痛风不能吃什么?对于痛风患者的饮食问题，有很多的传言，比如不能同吃啤酒喝海鲜、不能喝甜饮料、不能喝火锅汤等等，这些传言的真假如何，痛风患者又有哪些饮食注意事项呢?针对这些问题，让我们一起来看看下面骨科专家的介绍吧。

　　云骨专家介绍，痛风与尿酸关系是很大的。我们知道，人体会产生嘌呤，也可以从食物中摄取嘌呤，嘌呤代谢作用会产生尿酸。正常情况下，尿酸是经肾脏从尿液排出的，但是如果嘌呤量过多，产生的尿酸就会过多。尿酸过多，或者排出的尿酸的通路不畅等，都会使得尿酸在体内蓄积。如果尿酸蓄积到了一定的程度，就会产生尿酸结晶，会导致痛风。推荐阅读：痛风会出现哪些症状?

　　人体产生尿酸，我们是很难改变的，但是我们可以通过减少嘌呤食物来降低尿酸。据调查发现，嘌呤含量比较高的食物有动物肝脏、腰、脑、胰脏等。另外，野味如鹅、某些鱼(沙丁鱼、三文鱼等)、扇贝等都会含有嘌呤。干大豆中也含有许多的嘌呤，不过做成豆制品后含量并不高，跟豌豆、青椒、菠菜、燕麦片、香蕉等蔬菜水果差不多。

　　酒精和糖虽然不含有嘌呤，但是他们会影响到尿酸的代谢，增加血液中的尿酸含量，因此患有痛风的人应该尽量避免喝酒喝吃含糖量过高的食物。

　　有一些调查显示，豆制品食用量很高的人群中，血液尿酸的含量比较低;含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持;通常的火锅汤中会含有较多嘌呤，痛风病人应该避免。

　　痛风不能吃什么?综上所述，痛风病人(或者高尿酸人群)的饮食原则可以简述如下：避免各种动物内脏、脑、野味、某些海鲜和鱼类、啤酒等各种酒精饮料，(虽然不是所有的海鲜和鱼类都含有高嘌呤，但是如果记不清楚，就都避免好了);控制高糖食物、精米白面、饱和脂肪以及各种肉类;推荐吃粗粮、全谷等、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。

　　温馨提示：出现痛风等疾病后，要积极做好相应的护理保健工作，避免疾病恶化造成更加严重的影响。同时还需要积极到专业医院进行检查治疗。如果还有什么疑问，可以拨打医院24小时健康热线：0871-65311120进行相应的咨询了解。